2007年12月2日 2007年12月2日 ajccurare
食・憶

自家製。

200712020740000.jpg

イカの塩辛です。
(写真に撮るとグ○いですね。スイマセン。)

一杯、150円でイカが売っていたので半分は刺身、残りは塩辛にしてみました。

今日から10日後くらいが食べ頃のようです。
作るのは初めてなんでどーなる事やら。

これで美味く作れたら、今度から質の良いイカを使います。

ちなみにかかった費用は半身なんで８０円くらいです。(安)
※量的に市販の500円くらいでしょうか。

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