【腸内環境を良くする】
実は1年前の2019年1月から、“ぬか漬け”を始めました。
理由はただ単に晩酌で食べたかっただけです(笑)
ぬか漬けを始めた事を施術の時に何人かの方々に話す機会がありその事を伝えると思いのほか“ 自家製ぬか漬け ”をしている方が多いのに驚きました。
色々な方々に美味しく漬ける為のアドバイスを頂いたり、意外なものを漬けていたりと参考にさせてもらい『ぬか漬け晩酌ライフ』をおくっていました。
ぬか漬けには乳酸菌豊富で腸内環境を良くするのに最適な物をいつの間にか食べていました。
それが、感じたのは半年くらい経ってからでしょうか、「ん?、最近お腹の調子がいいぞ。」と思うようになりました。
注意)ここから食事中の方は読まない方がいいです。。
何故かというと私はそれまで2、3ヶ月に1回くらいに生もの（刺身）、飲みすぎによって、お腹が緩くなる、軽い食当たりになっていました。
しかし、ぬか漬けを初めてからそれがありません。
私はこの仕事をする上で一番気を使っている事はお腹の調子です。
施術中に腹痛に襲われる事が一番怖いです（汗）
なので、休みの前の日以外は刺身など生ものは控えていました。
でも、ぬか漬けを始めてから腸内環境が良くなり、飲み会などで酒を飲み過ぎても次の日にお腹が緩くなる事もなくなりました。
そして、この1年風邪も引いていません。
もちろん、鼻うがいの効果もあると思うのですが、ぬか漬けを始めて更にこの1年は眼科以外の病院にお世話になる事がなくなりました。
ぬか漬けは毎日、ぬか床を混ぜないといけないと思ってなかなか手が出せないという方もいると思います。
平均気温が23℃以上になり、室内で保管していれば2日くらい混ぜないとカビが生えてきます。
それ以外の季節なら３～7日に1回、冬なら2週間に1度でも大丈夫でした。
また、今では冷蔵庫でぬか漬けを漬ける人もいるのでそうなると基本1週間に1回だけで大丈夫です。
是非、トライしてみてはいかがでしょうか？
私はAmazonで野田琺瑯 ぬか漬け美人L TK-58と樽の味 熟成発酵のぬか床 1kg を買いました。
※ぬか床は×2個（2㎏分）
これらは届いた日にすぐ野菜を漬けることが出来るし、美味しいしお勧めです。
