ハングリータイガー【横浜・ハンバーグ、ランチ】

curare.blog~麻布十番の整体院、院長の『ひとり言。』-20090707143629.jpg

ハンバーグと言えば。

ハングリータイガー♪

横浜の人ならほとんどの人は知っていると思います。

と、言うのもうちに来ている方々に聞いたら、”横浜出身”の人しかハングリータイガーをしらなかったんです。

ここのハンバーグは厨房で肉の表面だけを焼き、中が生の状態でテーブルに運ばれてきます。

それまでにエプロンくらいある紙ナプキンを広げておきます。

そして、仕上げに定員の人が目の前で熱々の鉄板の上のハンバーグを捌き中まで火を通してソースをかけてくれます。

これが醍醐味なんですがソースや油が跳ねる跳ねる(汗)

そこで紙ナプキンを広げ盾にするんです。

子供の頃はこれが楽しみでしかたがありませんでした(笑)

横浜にいった際には是非、足を運んでみてください。横浜駅近くの”岡田屋モアーズ”に入ってます。

ランチは1200円位だったんでオススメです。

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