こないだ作った『自家製塩辛』を本日、いただきました。
作ってから3～7日目は塩が強すぎて一切れ口に入れると、ご飯を茶碗に大盛り一杯いけちゃいます。
それ位、辛い感じ（※例、海水）だったので『失敗かぁ』と思いました。
しかし10日目の今日は初めてにしては◎だと思います。
しかし、今日までに何度も味見をしたのでもう、なくなりそうです。
自家製は結構、簡単なのでぜひ、トライして下さい。
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